Gruyère Reserve 18 månader (säljes per hg)

Beskrivning

Gruyère är en av Schweiz mest kända ostar. När den skärs upp för första gången påminner aromen om en hel blomsteräng som har fångats upp i en rik, krämig mjölk. Det halvhårda till hårda innanmätet smälter i munnen & sprider en nötig, ganska söt smak med blommig & fruktiga inslag av äpplen & päron. Servera Gruyère med päron, äpplen och charkuterier med sälta. Gjord på opastöriserad komjölk.